¡Hola a todos!!!
No quería acabar este año sin dar comienzo a mi blog, así que aquí estoy.
Se me ha ocurrido la idea de daros la receta de un plato "fácil y rápido" que podéis elaborar para las comilonas familiares en las que tenéis que pringar un poco en la cocina para preparar algo. Pero claro, no vale cualquier plato, tiene que ser algo sabroso, exquisito y por supuesto original, que de los clásicos ya estamos un poquito hartos ¿no?.
Se me ha ocurrido la idea de daros la receta de un plato "fácil y rápido" que podéis elaborar para las comilonas familiares en las que tenéis que pringar un poco en la cocina para preparar algo. Pero claro, no vale cualquier plato, tiene que ser algo sabroso, exquisito y por supuesto original, que de los clásicos ya estamos un poquito hartos ¿no?.
Mango con salmón:
Necesitamos mango maduro pero no en exceso, lo pelamos y partimos a trozos irregulares teniendo en cuenta el hueso, que no sean muy grandes ya que la idea es pincharlos y comerlos de un solo bocado sin mancharnos, que seguro vamos bien arreglados. Una vez partido lo colocamos en un plato y ponemos trocitos de salmón noruego ahumado por encima, espolvoreamos un poco de eneldo seco y rociamos todo con un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Y voilà... platazo listo en muy poco tiempo y cumpliendo con los requisitos que la ocasión merece.
Bueno hasta aquí mi primera entrada, espero que os saque de algún apuro y os muy venga bien.
Mil de besos.
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